ทุเรียน จัดเป็นราชาไม้ผล ที่ใครๆ ต่างยกให้เป็นที่หนึ่ง มีความต้องการในการบริโภคสูง อีกทั้งมีตลาดรองรับทั้งภายในประเทศและตลาดส่งออกที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันพื้นที่ปลูกทุเรียนทั่วประเทศ มีประมาณ 1,571,162 ไร่ (ข้อมูล: สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, 2567)
โดยทุเรียนมีแนวโน้มการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในปี 2567 ประเทศไทยมีการส่งออกทุเรียนสูงถึง 1.526 ล้านตัน (ข้อมูล: กรมการค้าภายใน, 2567) โดยประเทศจีนเป็นตลาดหลัก ตามด้วย ฮ่องกง มาเลเซีย เกาหลีใต้ และไต้หวัน (ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร สำนักงานปลัดกระทรวงพาณิชย์, 2567)
ทุเรียนเกรดส่งออก คุณภาพดี
ทุเรียนเกรดส่งออกจะแบ่งเป็น เกรดเอ บี และซี สำหรับทุเรียนที่ตกเกรดจะไม่สามารถส่งออกได้ จึงจำหน่ายภายในประเทศเท่านั้น ดังนั้นพี่น้องชาวสวนทั้งมือเก่าและมือใหม่ควรให้ความสำคัญเรื่องการจัดการและพัฒนาการเพาะปลูกอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพดี เกรดเอ มีจำนวน 4-5 พูเต็ม ตรงตามสเปคทุเรียนส่งออก เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับชาวสวนทุเรียน
สวนทุเรียนคุณภาพ ที่มีการจัดการอย่างมืออาชีพ
เทคนิคการปลูกทุเรียนให้ได้คุณภาพดี อย่างมืออาชีพ
1. สภาพดินที่เหมาะกับการปลูกทุเรียน
ทุเรียนเป็นพืชที่ไม่ชอบน้ำขัง ดินที่เหมาะสมกับการเพาะปลูกควรเป็นดินร่วนที่สามารถระบายน้ำได้ดี มีค่าความเป็นกรดด่าง (pH) ประมาณ 5.5 - 6.5 สำหรับอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตควรอยู่ในช่วง 25-30 องศาเซลเซียส โดยมีความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศประมาณ 75 - 85 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ควรมีแหล่งน้ำที่เพียงพอในการเพาะปลูกตลอดปี
2. การจัดเตรียมพื้นที่ และการดูแลต้นทุเรียนปลูกใหม่
การเตรียมพื้นที่ปลูกทุเรียนควรเริ่มจากการปรับพื้นที่ให้สม่ำเสมอ หรือมีความลาดเอียงเล็กน้อย เพื่อให้ระบายน้ำได้ดี เนื่องจากต้นทุเรียนไม่ชอบน้ำขัง ส่วนระยะห่างระหว่างแถวที่เหมาะสมคือ 8X10 เมตร และระหว่างต้น (บนหลังเต่า) คือ 8X8 เมตร โดยการจัดระยะห่างแบบนี้ จะสามารถนำรถและเครื่องจักร รวมถึงเทคโนโลยีทางการเกษตรมาใช้ เพื่อทุ่นแรงและให้ง่ายต่อการทำงานมากยิ่งขึ้น
สำหรับทุเรียนปลูกใหม่ เมื่อเตรียมแปลงเรียบร้อยแล้ว แนะนำให้ปลูกแบบยกโคก เพื่อช่วยให้ต้นทุเรียนที่พึ่งลงปลูกใหม่โตเร็ว การปลูกแบบยกโคกคือ การพูนดินขึ้นให้สูงกว่าระนาบ จะช่วยให้รากของต้นทุเรียนอยู่ที่ดินชั้นบนๆ เมื่อหว่านปุ๋ยลงไปจะช่วยให้รากดูดซึมธาตุอาหารได้อย่างรวดเร็ว ที่สำคัญจะช่วยให้น้ำระบายได้ดี ไม่ท่วมขังบริเวณโคนต้น ที่เป็นสาเหตุของโรคต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้
นอกจากนี้ ควรเตรียมวางแผนเรื่องระบบน้ำ ไปพร้อมกับการเตรียมพื้นที่ลงปลูก เพื่อง่ายต่อการจัดการ ส่วนในขั้นตอนการเลือกต้นกล้าทุเรียน ควรเลือกต้นที่มีระบบรากดี ไม่ขดงอ หรืออยู่ในถุงเพาะชำเป็นเวลานาน เพราะจะทำให้ต้นทุเรียนโตช้า และควรสร้างร่มเงาหรือพรางแสงให้ต้นทุเรียนปลูกใหม่ โดยเฉพาะในช่วงทุเรียนระยะต้นเล็กไม่ให้รับแสงมากจนเกินไป
การวางแปลงปลูกทุเรียน ระยะ 8x10 เมตร
การบำรุงต้นทุเรียนปลูกใหม่ ยังไม่ให้ผลผลิต
การบำรุงทุเรียนปลูกใหม่ อายุ 1-5 ปี ต้องใส่ใจการบำรุงให้เหมาะสมกับแต่ละช่วงอายุ เพื่อช่วยให้ต้นและใบของทุเรียนแข็งแรงสมบูรณ์
ในการบำรุงทุเรียนปลูกใหม่ปีแรก แนะนำบำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 25-7-7 บลู อัตรา 20 กรัมต่อต้น ใส่เดือนละ 1 ครั้ง เพื่อช่วยให้ต้นทุเรียนโตไว แตกใบได้ดี
เมื่อต้นทุเรียน เข้าสู่ปีที่ 2 ถึง ปีที่ 5 แนะนำบำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 16-16-16 บลู โดยแบ่งใส่ เดือนละ 1 ครั้ง ตามอัตราในแต่ละช่วงอายุที่ได้ระบุด้านล่าง เพื่อช่วยให้ต้นเจริญเติบโตแข็งแรง สมบรูณ์ เตรียมพร้อมเข้าสู่ระยะให้ผลผลิตต่อไป
ต้นทุเรียนอายุปีที่ 2 บำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 16-16-16 บลู อัตรา 30-40 กรัมต่อต้น
ต้นทุเรียนอายุปีที่ 3 บำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 16-16-16 บลู อัตรา 50-60 กรัมต่อต้น
ต้นทุเรียนอายุปีที่ 4 บำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 16-16-16 บลู อัตรา 70-80 กรัมต่อต้น
ต้นทุเรียนอายุปีที่ 5 บำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 16-16-16 บลู อัตรา 90-100 กรัมต่อต้น
การบำรุงในทุเรียนต้นเล็ก
การบำรุงต้นทุเรียนระยะให้ผลผลิต
เมื่อทุเรียนอายุ 6 ปีขึ้นไป จะเริ่มให้ผลผลิต แนะนำปรับการบำรุง เพื่อให้ทุเรียนมีคุณภาพดี เกรดเอ ขายได้ราคา ดังนี้
ระยะฟื้นต้นหลังเก็บผลผลิต
หลังจากเก็บผลผลิตเรียบร้อยแล้ว ต้องทำการฟื้นต้นให้สมบูรณ์ เนื่องจากต้นทุเรียนจะถูกดึงธาตุอาหารต่างๆ ไปใช้ในการเลี้ยงผล แนะนำบำรุงด้วย ปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 16-16-16 บลู อัตรา 1.5-2.0 กิโลกรัมต่อต้น ใช้ร่วมกับ แคลซิแมค (สารเพิ่มประสิทธิภาพพืช) อัตรา 1-1.5 กิโลกรัมต่อต้น เพื่อบำรุงให้ต้นกลับมาสมบูรณ์ ดูดซับธาตุอาหารได้ดี ช่วยให้ต้นแข็งแรง เพิ่มความต้านทานโรค
ระยะทำชุดใบ
หลังจากฟื้นต้นทุเรียนแล้ว จะเข้าสู่ระยะทำใบ โดยนิยมทำใบทั้งหมด 3 ชุด แต่ละชุด ใช้เวลาประมาณ 45 วัน เพื่อให้ต้นทุเรียนสมบูรณ์ที่สุด แนะนำบำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 25-7-7 บลู อัตรา 1.5-2.0 กิโลกรัมต่อต้น สลับกับปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 16-16-16 บลู อัตรา 1.5-2.0 กิโลกรัมต่อต้น ใส่ทุก ๆ 15-20 วัน ช่วยให้ใบสมบูรณ์ได้เร็วขึ้น ให้ใบกว้าง ใบเขียวเข้มและเขียวนาน
ระยะสะสมอาหาร
ในระยะนี้ต้นทุเรียนจะเริ่มสะสมอาหารไว้ เมื่อสภาพอากาศมีอุณภูมิที่เหมาะสม ความชื้นที่พอดี ต้นก็จะแตกตาดอก ถือเป็นช่วงสำคัญของการทำสวนทุเรียน จึงควรเน้นบำรุงธาตุฟอสฟอรัส (P) และธาตุโพแทสเซียม (K) พร้อมกันในระยะนี้ โดยแนะนำใส่ปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 9-25-25 อัตรา 1.5-2 กิโลกรัมต่อต้น ใช้ร่วมกับ แคลซิแมค (สารเพิ่มประสิทธิภาพพืช) อัตรา 1-1.5 กิโลกรัมต่อต้น หลังจากนั้นเว้น 15-20 วัน ใส่ปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 9-25-25 อัตรา 1.5-2 กิโลกรัมต่อต้น อีกครั้ง เพื่อช่วยสะสมอาหาร เพิ่มความสมบูรณ์ของต้น และช่วยให้ขั้วเหนียว ป้องกันดอกร่วง
ระยะติดดอก
หลังจากที่ต้นแตกตาดอก ก็จะเข้าสู่ช่วงการติดดอกทุเรียน ซึ่งจะมีการเจริญเติบโตและพัฒนาในหลายระยะ เป็นช่วงที่ต้องระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากอาจเกิดปัญหาดอกร่วง ได้จากหลายสาเหตุ อาทิ การติดดอกไม่สมบูรณ์ หรืออากาศแปรปรวน แนะนำใส่ปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 9-25-25 อัตรา 1.5-2 กิโลกรัมต่อต้น ทุกๆ 15-20 วัน เพื่อช่วยสะสมอาหาร ให้ต้นและดอกทุเรียนมีความสมบูรณ์ เตรียมพัฒนาเป็นผลที่สมบูรณ์ต่อไป
ระยะทุเรียนติดผลเล็ก (อายุ 30 วัน)
หลังจากที่ดอกทุเรียนมีการผสมเกสรเรียบร้อย ดอกทุเรียนจะเหลือแต่เกสรตัวเมียที่ติดอยู่ที่ต้น เมื่อปลายเกสรเริ่มแห้งเหมือนไหม้ หรือที่เรียกว่า ดอกทุเรียนระยะหางแย้ จะเข้าสู่การติดผลเล็ก และจะพัฒนาไปเรื่อย ๆ จนถึงระยะผลไข่ไก่ แนะนำเริ่มบำรุงเมื่อทุเรียนอายุ 30 วัน โดยใส่ปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 15-9-20 อัตรา 1.5-2 กิโลกรัมต่อต้น ใช้ร่วมกับ แคลซิแมค (สารเพิ่มประสิทธิภาพพืช) อัตรา 1-1.5 กิโลกรัมต่อต้น เพื่อช่วยบำรุงผลทุเรียนให้ขยายผลสมบูรณ์ ป้องกันเปลือกแตก
ระยะทุเรียนขยายผล (อายุ 45-90 วัน)
ผลทุเรียนจะมีการเจริญเติบโตและพัฒนาใหญ่ขึ้นตามลำดับ จนเข้าสู่ระยะกระป๋องนม ต้องเร่งการบำรุงโดยเน้นการขยายผล สร้างเนื้อ เบ่งพู ให้ทุเรียนมีคุณภาพ แนะนำใส่ปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 15-9-20 อัตรา 1.5-2 กิโลกรัมต่อต้น ใส่ทุกๆ 15 วัน เพื่อพัฒนาให้เป็นทุเรียนเกรดเอ ได้ไซซ์ ทรงสวย พูเต็มต่อไป
ระยะทุเรียนก่อนเก็บเกี่ยว (อายุ 90-120 วัน)
การบำรุงช่วงสุดท้ายก่อนทำการเก็บเกี่ยวผลผลิต เป็นช่วงที่เน้นการบำรุงเพื่อเพิ่มคุณภาพให้ทุเรียน แนะนำใส่ปุ๋ยตรากระต่าย สูตร 13-13-24 บลู อัตรา 1.5-2 กิโลกรัมต่อต้น ใส่ทุกๆ 15 วัน เพื่อช่วยเรื่องรสชาติที่อร่อย การเข้าสีสวย พูเต็ม ได้น้ำหนักดี ตามที่ตลาดต้องการ
การบำรุงทุเรียนหลังให้ผลผลิตแล้ว ตามระยะการเจริญเติบโต
การปลูกทุเรียนให้ได้ผลผลิตเกรดเอ เน้นตลาดส่งออกเพื่อเพิ่มมูลค่านั้น ต้องมีการดูแลและเอาใจใส่ทุกขั้นตอนที่สำคัญ ตั้งแต่การเตรียมแปลง การดูแลต้นทุเรียนปลูกใหม่ ตลอดจนการบำรุงธาตุอาหารทางดินให้เพียงพอต่อความต้องการ เพื่อให้ต้นได้นำไปเลี้ยงลูกทุเรียนได้อย่างเต็มที่ เพื่อให้ได้ทุเรียนเกรดเอ คุณภาพดี ตามที่ตลาดส่งออกต้องการ
สำหรับผู้ที่สนใจเคล็ดลับในการทำการเกษตร สามารถติดตามสาระเกษตรน่ารู้ ได้ที่
เคล็ดลับปลูก “ทุเรียนนอกฤดู” ให้ได้เกรดเอเป็นที่ต้องการของตลาด และมีผลผลิตกว่า 400 กก./ต้น!
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ข้อมูลสินค้า และข่าวสารจากปุ๋ยตรากระต่าย เพิ่มเติมได้ที่
Facebook: www.facebook.com/puitrakratai/
YouTube: www.youtube.com/c/Puitrakratai
TikTok: https://www.tiktok.com/@puitrakratai
Line: เจียไต๋ Chia Tai: https://r.holistica.live/e/x/6WRZ71tp1
ข้อมูลสินค้าปุ๋ยตรากระต่าย : https://www.chiataigroup.com/business/fertilizer/Puitrakratai-Fruits-Vegetables
