ประโยชน์
พาสเล่ย์มีสารช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลมหายใจสดชื่น อุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และมีธาตุเหล็กสูง ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยในการย่อยอาหาร และป้องกันโรคนิ่วในไต

วิธีการปลูก
แช่เมล็ดในน้ำ 8-12 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำเมล็ดโรยใส่หลุม หลุมละ 2-5 เมล็ด  รดน้ำหลังจากกลบดินโดยระวังอย่าให้เมล็ดกระเด็น หลังจากจากโรยเมล็ด 7-10 วัน เมล็ดเริ่มงอก ผ่านไป 15 วันใส่ปุ๋ยตรากระต่ายสูตร 46-0-0 ละลายน้ำใสสัดส่วน 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 5ลิตร ใส่ปุ๋ยทุกๆ 7 วัน หลังปลูก 60-80 วันก็สามารถเก็บรับประทาน การเก็บจะปลิดก้านใบออก โดยใช้มือค่อยค่อยดึงก้านใบจากต้น ในการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง จะเหลือก้านใบไว้สัก 2-3 ใบ ต่อหนึ่งต้น  หลังจากการเก็บครั้งแรกแล้ว ประมาณ 15-20 วัน ต้นพาสเล่ย์ก็จะแตกใบขึ้นมาใหม่ให้เก็บใหม่