มันสำปะหลัง จัดเป็นพืชหัวชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นไม้พุ่มยืนต้น และเป็นแหล่งสะสมคาร์โบไฮเดรตชั้นดี โดยช่วงอายุที่เหมาะกับการเก็บเกี่ยวมันสำปะหลัง คือช่วงอายุ 9-12 เดือนเพราะเป็นช่วงที่มันสำปะหลังจะมีเปอร์เซ็นต์แป้งสูงสุด มันสำปะหลังจัดว่าเป็นเป็นพืชที่ปลูกง่าย ทนต่อความแห้งแล้ง และปัญหาโรคแมลงมีค่อนข้างน้อย
ในส่วนของภาคการเกษตร ที่ถือเป็นต้นน้ำในการผลิตมันสำปะหลังเพื่อที่จะส่งผลผลิตต่อไปยังภาคอุตสาหกรรม จึงเป็นต้องผลิตมันสำปะหลังให้ได้คุณภาพ เกษตกรผู้ปลูกมันสำปะหลังจึงควรให้ความสำคัญกับการเพาะปลูก ปัจจัยในการเพาะปลูกมันสำปะหลังเพื่อให้ได้คุณภาพ ผลผลิตหัวใหญ่ น้ำหนักดี เปอร์เซ็นต์แป้งสูง ควรคำนึงถึงปัจจัยต่างๆดังนี้
1. การเตรียมดิน
โดยส่วนมากพื้นที่ที่มีการปลูกมันสำปะหลังในประเทศไทย มักปลูกติดต่อกันนานหลายปี จึงแนะนำให้เกษตรกรทำการปรับปรุงดินให้เหมาะสมเพื่อรักษาระดับผลผลิตในระยะยาว
ก่อนปลูกควรเตรียมดินล่วงหน้าประมาณ 2 เดือน เริ่มจากไถระเบิดดินดานก่อน จึงค่อยไถพรวนเตรียมดินให้ลึกประมาณ 10 - 20 เซนติเมตร โดยใช้วิธีไถดะด้วยผาน 3 หรือผาน 7 เพื่อระเบิดหน้าดินให้มีความร่วนซุย ให้น้ำซึมลงใต้ดิน เพิ่มความสามารถของดินให้กักเก็บน้ำและความชื้นได้มากขึ้น วิธีนี้จะช่วยให้พืชสามารถนำน้ำใต้ดินมาใช้เมื่อฤดูแล้ง การเตรียมดินลักษณะนี้ยังช่วยให้ต้นมันสำปะหลังลงหัวได้ง่าย
ระหว่างการปรับปรุงบำรุงดินก่อนปลูก ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกร่วมด้วย เช่น ปุ๋ยขี้แกลบ ประมาณ 100 - 200 กิโลกรัมต่อไร่ เพื่อปรับสภาพดิน และปรับโครงสร้างของดิน เพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำ จากนั้นตากดินไว้ 10 วัน เพื่อฆ่าเชื้อในดิน เพลี้ยแป้งและวัชพืช
ตามด้วยยกร่องดินก่อนปลูก โดยไถยกร่องสูงประมาณ 50 เซนติเมตร และมีระยะห่างระหว่างร่อง 2 เมตร พร้อมกับรองพื้นด้วย ปุ๋ยตรากระต่ายสูตร 15-15-15 อัตรา 50 กิโลกรัมต่อไร่ เพื่อเป็นการบำรุงดิน และเพิ่มธาตุอาหารในดินให้พร้อมในการลงท่อนพันธุ์
2. การเลือกท่อนพันธุ์
การเลือกพันธุ์ให้เหมาะกับพื้นที่ สภาพภูมิอากาศและคุณลักษณะดิน จะช่วยลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังได้อย่างดี โดยควรเลือกท่อนมันสำปะหลังที่สด ปลายต้องแห้งและมีตาถี่ ไม่น้อยกว่า 5 ตา เพราะมีเปอร์เซ็นต์การงอกสูง
ที่สำคัญควรตัดท่อนปลูกด้วยมีดที่คมเพื่อไม่ให้ท่อนพันธุ์ช้ำ และควรตัดท่อนพันธุ์ความยาวไม่ต่ำกว่า 20 เซนติเมตร หลังตัดท่อนพันธุ์แล้วไม่ควรเก็บไว้นานเกิน 1 เดือน เพราะหากเก็บไว้นานจะทำให้เปอร์เซ็นต์การงอกลดลง
อีกหนี่งในเคล็ดลับการปลูกมันสำปะหลังให้ได้ผลผลิตดี คือการบำรุงธาตุอาหารในดินให้เพียงพอต่อการเจริญเติบโต นอกจากนั้นช่วยเรี่องการติดผล เพิ่มน้ำหนักและเพิ่มเปอร์เซ็นต์แป้งในหัวมันสำปะหลังด้วย
การเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังระยะที่เหมาะสมคือ ช่วง9 เดือนขึ้นไป หลังเก็บเกี่ยวเสร็จ กิ่งก้าน ใบ หรือลำต้นมันสำปะหลังที่ไม่ใช้ประโยชน์ ควรสับทิ้งไว้ในแปลงเพื่อเป็นปุ๋ยพืชสดบำรุงในดินต่อไป ไม่แนะนำให้เกษตรกรเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังในช่วงฝนแรก ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน เนื่องจากมันสำปะหลังระยะนี้มักแตกใบอ่อน มีเปอร์เซ็นต์แป้งต่ำ ระยะที่เหมาะสมสำหรับทำการเก็บเกี่ยวคือ ช่วงเดือนธันวาคม - มีนาคม เพราะเป็นระยะที่มันสำปะหลังมีปริมาณเปอร์เซนต์แป้งสูง หลังการเก็บเกี่ยว ควรนำหัวมันสำปะหลังไปขายภายใน 1- 2 วัน ไม่อย่างนั้นมันสำปะหลังจะเน่าเสีย และเปอร์เซนต์แป้งลดลง
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ข้อมูลสินค้า และข่าวสารจากปุ๋ยตรากระต่าย เพิ่มเติมได้ที่
Facebook: www.facebook.com/puitrakratai/
Youtube: www.youtube.com/c/Puitrakratai
ข้อมูลสินค้าปุ๋ยตรากระต่าย :http://www.chiataigroup.com/business/fertilizer/puitrakratai
